​Las Consejerías Agropecuarias son la repesentación de la SADER, en el ámbito de su competencia, en todas las actividades y eventos internacionales relacionados con la cooperación, el financiamiento y comercio exterior del Sector Agropecuario y Agroindustrial, así como asesorar a los titulares de las embajadas de los países de su circunscripción, en la materia.

Por ello son parte de la estrategia integral de la SADER para fomentar las exportaciones agroalimentarias y pesqueras, que fundamentalmente son oficinas de promoción comercial y fomento a los agronegocios.

La SADER cuenta con siete Consejerías Agroalimentarias ubicadas estratégicamente en Ottawa, Canadá; Washington D.C., EE.UU; Bruselas, Bélgica;Centroamérica en Guatemala; Tokio, Japón y Beijing, China.

Dentro de las principales funciones de las Consejerías Agroalimentarias se encuentran:

  • Realizar Misiones Comerciales de compradores a México y de productores mexicanos al extranjero.
  • Apoyar en operaciones comerciales de mexicanos con extranjeros.
  • Negociar en materia comercial, de sanidad, de inocuidad, de normas de calidad, y cooperación internacional con países con los que México sostiene Tratados de Libre Comercio.
  • Realizar estudios de mercado y comercialización de productos clave para las exportaciones del país.
  • Apoyar en ferias y eventos internacionales para la promoción de empresas y productos mexicanos.​​