Al finalizar el séptimo mes del año, la producción del sector agropecuario nacional registra una tendencia positiva, atribuible al trabajo y dedicación de productores mexicanos, consolidándose como una de las actividades económicas más estratégicas, y que en lo últimos años ha mostrado un crecimiento sostenido.
Las cosechas del ciclo otoño-invierno 2017/18 están próximas a concluir, al reportarse un avance de 98.6% de la superficie sembrada. Algunos cultivos como ajonjolí y maíz forrajero ya finalizaron por completo su cosecha, con una producción de 4.9 y 135.6 mil toneladas, respectivamente; en tanto que aún se esperan cosechas importantes de algodón hueso, considerado cultivo tardío para este ciclo productivo.
Las labores de siembras para el ciclo primavera-verano 2018 se ubican en 8.7 millones de hectáreas; 1.5% más que las reportadas el mismo mes del año anterior. Las cosechas se han generalizado. El volumen de producción se situó en 3.1 millones de toneladas, y 947.6 mil gruesas*. Sobresale el incremento de la producción de sandía y sorgo grano, respecto al mismo mes del año pasado.
En el grupo de cultivos perennes, en este mes concluyó la zafra de caña de azúcar 2018, con un volumen de 55.9 millones de toneladas, cifra 1.9% menor que lo obtenido en 2017, y 2.2% por debajo de su Intención de cosechas.
En el subsector pecuario, destaca el crecimiento de la carne en canal, con una producción de 3.9 millones de toneladas; 3.0% mayor que lo observado el mismo mes de 2017. La carne de porcino creció 3.9%, ave, 2.8% y bovino, 2.7%.
Como cada mes, El SIAP pone a disposición del público en general el avance agrícola y pecuario correspondiente al mes de julio de 2018.
a/ Incluye 64 cultivos y 10 productos/especies pecuarias.
* Una gruesa equivale a 12 docenas o 144 tallos.