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Platillo Sabio Profeco
Procuraduría Federal del Consumidor |
01 de mayo de 2025
PLATILLO SABIO PROFECO
Documentos
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Tlapique de pescado con gorditas y salsa
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Salpicón de res y brochetas de fruta
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Ayocotes con carne de cerdo en salsa verde y tamalitos de frijol
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Zolote con esquites
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Mole de olla verde
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Solomillo de cerdo en salsa de nuez con guayaba y quinoa con ciruela
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Pechugas rellenas en salsa de cempasúchil con puré de calabaza
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Enchiladas de suelo
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Panuchos de cochinita pibil
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Caldo de res con verduras
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Guisado Ranchero
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Tacos de Setas al Pastor
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Tacos al Vapor
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Brochetas de pollo con ensalada
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Burrito Chihuahuense
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Tostadas de pescado
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Calabacitas rellenas
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Tacos "Baja" de hongos
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Tacos de birria a base de lentejas
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Rollitos de filete rellenos de camarón y queso
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Tacos de pescado al pastor
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Filete de pescado en crema de Jitomate
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Filetitos a la reina capeados
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A la mesa: Especial de Atún
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Tinga de pollo con verduras
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Tacos Ahogados
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Sopa Tarasca
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Cena navideña | Espagueti en crema de champiñones
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Tacos dorados de papa y carne
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Crepas de Atún
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Ensalada César
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Platillos Sabios 2023
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Ensalada de Garbanzos
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Burrito de jamón y queso
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Avena con mango
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Bistec relleno en crema de jitomate
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Bolitas de Hummus
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Ensalada de Atún con vinagreta de Granada
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Tacos de Jamaica
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Rollitos de pollo con arándanos
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Pastel Azteca
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Carlota de limón
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Ensalada de Pollo
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Champiñones a la vinagreta
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Fideo seco a los tres chiles
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Pollo agridulce
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Estofado cremoso de pollo
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Pescado en salsa de cascabel
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Chop Suey Marinero
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Ensalada de Quinoa con Pollo a la Parrilla
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Guisado de lentejas especiado con arroz
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Tacos de carne con papa y verduras
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Platillo Sabio 2022
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Lentejas con Arroz
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Pescado a la Veracruzana
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Caldo de Albóndigas
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Tallarines con tiras de res y champiñones
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Papas primavera
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Carne deshebrada al poblano
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Jitomates rellenos vegetarianos
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Nopales rellenos y entomatadas
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Ensalada de Pescado
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Tacos de pollo y verduras
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Picadas Jarochas
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Sorpresa Veracruzana
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Chilpachole de Jaiba
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Corte de Huachinango a la Veracruzana
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Sándwich abierto de sardinas y Tortitas de atún con cilantro y jalapeño
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Lo mejor del Platillo Sabio 2021
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Tostada Singapur
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Tacos de Pescado
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Machaca de Pescado
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Coctel Campechano
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Ceviche Ensenada
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Cocina de Ensenada
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Salbut
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Papadzul
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Panucho
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Mucbil pollo
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Relleno negro
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Cocina Yucateca
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Hongos en Adobo
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Hongos fritos
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Sopa de Hongos
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Hongos al Ajillo
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Sabores del Estado de México
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Tortillas ceremoniales y agua de maíz rosa
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Tamales tontos
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Mole Huitlacoche
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Atole agrio
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Chileatole
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Sabores de Tlaxcala
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Pastelón de Plátano macho
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Pulque
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Pastes
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Barbacoa
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Sabores de Hidalgo
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Licor de Naranja
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Tortas Tradicionales
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Chorizo Artesanal
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Garapiña
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Sabores de Toluca
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Sabores de Puebla
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Aguacate relleno de salpicón con frijol
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Taco tradicional de Cecina
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Caldo Tlalpeño
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Calabacitas Rancheras con Puntas de Filete
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Ensalada de Invierno
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Sándwich de Pan Integral con Hummus y Vegetales
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Carne de res con acelgas
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Chuletas en salsa de Guayaba
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Filete de Pescado en salsa de Huauzontle
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Galletas de Pinole
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Mole Amarillo con Pollo
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Pastel de elote con salsa mística de manzanilla
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Ensalada de Quelites y Pollo
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Ceviche con recado negro
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Pollo a la Sartén
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Albóndigas de Arroz con Queso
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Arroz con Leche Envasado
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Pollo Borracho
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Sopa Poblana
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Tortitas de Carne con Ejotes en Caldillo
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Pasta con Salsa de Hongos y Pollo
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Empanadas de Espinacas al Horno
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Atún al Jengibre y Cacahuate
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Pasta con espinacas
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Pollo al Orégano
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Garbanzos Jardín
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Carne Deshebrada al Poblano
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Albóndigas de Papa con Queso
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Sopa Malinche
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Cocina de ahorro | Recetario navideño
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Pollo Almendrado
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Chayotes Rellenos
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Cazuelitas Pollo
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Caldo estilo Birria con Habas y Nopales
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Chiles en Nogada
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Pudín de Pan con Jamón y Champiñones
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Lentejas con Queso
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Fusilli a la Mediterránea
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Ensalada de Pollo y Jamón con Frutas
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Brochetas de Pollo con Vegetales
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Lasaña Vegetariana
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Estofado Cremoso de Pollo
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Caldo Tlalpeño
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Carne de Cerdo con Calabacitas
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Discada Norteña
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Guisado de Nopal
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