Desde 2019 se celebra el "Día Nacional del Maíz", previo al decreto establecido en el Diario Oficial de la Federación. A manera de conmemoración resaltaremos algunos datos de este día y del cultivo tan trascendental para el país.
- La polinización de maíz es libre y hay movimiento o flujo de semilla por los agricultores, año con año, al mantener, intercambiar y experimentar con semilla propia o de otros vecinos de la misma localidad o de regiones distantes. *
- De las 220 razas de maíz que se han atribuido a América Latina, 59 son nativas de México, es decir que son originarias de nuestro país. *
- Desde 2020 se cuenta con la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo, que nace en el marco del rescate de maíz y que se sigue adecuando para contar con un marco jurídico que proteja al cultivo, a las y los productores, así como a todos los que lo consumen.
- Se prevé que se cuente con una disponibilidad de 28.9 millones de toneladas de maíz para el cierre ciclo agrícola 2022, 1.4 millones más que el año que le precedió. **
- No siempre se llamó maíz, antes de la llega de los españoles se le conocía como Centli. ***
*Biodiversidad Mexicana Razas de Maíz de México
**Boletín B312 de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
***Los Herederos del Maíz. Instituto de los Pueblos Indígenas. 2021
