CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA
A nivel internacional, los productos de la pesca son considerados uno de los alimentos potencialmente peligrosos que necesitan estrictos controles sanitarios para su comercialización. En ese sentido, la Unión Europea, Brasil y la República Popular China, entre otros, solicitan a los países terceros que exportan estos productos, garantías de que cumplan con las disposiciones sanitarias aplicables, mediante el otorgamiento de una certificación sanitaria oficial por parte de la autoridad competente.
En el caso de nuestro país la COFEPRIS, cuyo esquema de certificación es reconocido por estos países, es la responsable de ofrecer dicha certificación a las empresas que cumplan con el trámite respectivo y se ajustes a los criterios legales y técnicos correspondientes.
Documentos relacionados con certificación de productos de la pesca:
Manual de certficación para exportación de productos de la pesca
Procedimiento para la inclusión de embarcaciones de mediana altura.
Listado de embarcaciones de mediana altura autorizadas.
Procedimiento de certificación de embarcaciones menores por el SENASICA