La certificación de las exportaciones por parte de la Autoridad Sanitaria implica la garantía de que las condiciones sanitarias se cumplen a lo largo de toda la cadena de producción, situación requerida por los países importadores.
En ese sentido, se requiere que los proveedores de las plantas exportadoras de productos de la pesca y la acuacultura se encuentran bajo vigilancia sanitaria regular por parte de las autoridades de los países exportadores.
Por lo anterior se solicita que:
- Los permisionarios de las embarcaciones menores proveedoras de productos de la pesca se encuentren adheridos al Programa de Buenas Prácticas de Manejo a Bordo en embarcaciones menores del SENASICA.
O bien, que cuenten con Reconocimiento en la aplicación de Buenas Prácticas de Manejo a Bordo del SENASICA.
El procedimiento para que los permisionarios puedan adherirse al Programa y obtener el Reconocimiento se describe en la siguiente liga:
https://www.gob.mx/senasica/documentos/procedimiento-para-la-certificacion-de-srrc?state=published
- Las embarcaciones de mediana altura, bajo la vigilancia de la Autoridad Sanitaria, se encuentran en el listado correspondiente:
https://www.gob.mx/cofepris/documentos/certificacion-de-productos-de-la-pesca
El procedimiento para inclusión de estas embarcaciones en el listado se describe en la siguiente liga:
https://www.gob.mx/cofepris/documentos/certificacion-de-productos-de-la-pesca
- Para productos de acuacultura, principalmente camarón, las plantas de proceso deben garantizar que las granjas de origen del producto mantienen controles de residuos de medicamentos y plaguicidas, por lo que deberán contar con certificación en Buenas Prácticas Acuícolas otorgado por SENASICA.
El listado de Unidades de producción certificadas se puede consultar en la siguiente liga:
O bien, las plantas podrán presentar resultados de análisis realizados por las granas, que demuestren que los productos cosechados están libres de residuos. Estos resultados deberán presentarse durante las visitas de verificación para exportación, como parte de los controles de materia prima.
Para obtener el Certificado de Buenas Prácticas Acuícolas, puede consultar la siguiente liga:
https://www.gob.mx/senasica/documentos/procedimiento-para-la-certificacion-de-srrc?state=published