En este sitio encontrará las nuevas sustancias que han sido evaluadas positivamente para ser utilizadas como aditivos, así como, de las extensiones de uso de los aditivos ya permitidos, pero que aún no han sido publicados en alguna actualización del Acuerdo de Aditivos en el Diario Oficial de la Federación, con lo que se da cumplimiento a lo establecido en el artículo decimoquinto del mismo Acuerdo.

Para conocer los listados completos deberá revisar los siguientes documentos:

ACUERDO por el que se modifica el diverso por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias, publicado el 16 de julio de 2012 (D.O.F. 16 de mayo de 2016).

ACUERDO por el que se modifica el diverso por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias, publicado el 16 de julio de 2012 (D.O.F. 5 de septiembre de 2013).

ACUERDO por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias (D.O.F. 16 de julio de 2012).

Anexos
Secciones Fecha de actualizaciones
Anexo I: Aditivos con diversas clases funcionales y con una IDA establecida 27-enero-2021
Anexo II: Aditivos con diversas clases funcionales que pueden ser utilizados de acuerdo  a las BPF 01-diciembre-2020
Anexo III: Colorantes con una IDA establecida 08-julio-2019
Anexo IV: Colorantes que pueden ser utilizados de acuerdo a las BPF 21-octubre-2020
Anexo V: Sustancias purificadas para masticar s/a
Anexo VI: Enzimas 03-marzo-2021
Anexo VII: Edulcorantes con una IDA establecida 26-enero-2021
Anexo VIII: Edulcorantes que pueden ser utilizados de acuerdo a las BPF 01-diciembre-2020
Anexo IX: Aditivos permitidos en fórmulas para lactantes, fórmulas de continuación y fórmulas para necesidades especiales de nutrición 11-julio-2019

Anexo X: Coadyuvantes de elaboración, y

16-diciembre-2019
Anexo XI: Saborizantes 03-diciembre-2020
s/a.- Sin actualizaciones con respecto de la última publicación del Acuerdo en el D.O.F.