Ofrenda de Día de muertos. El más allá de una tradición

Prueba de ello es el reconocimiento que en 2003 se le otorgó por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), declarándola como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad.

Si planeas conmemorar esta fecha, en este artículo te mostraremos los usos y costumbres para celebrar, recordar y honrar a tus seres queridos que han fallecido, así como el gasto que pudieras desembolsar en el festejo.

LAS COSTUMBRES

México es un país lleno de tradiciones y festejos. Como se mencionó anteriormente, el día de muertos es una celebración reconocida a escala mundial con sus antecedentes y orígenes tanto de las ceremonias y ritos indígenas como de las europeas.

Y vaya que esta costumbre se encuentra arraigada en los mexicanos, pues de acuerdo con la encuesta realizada por la Consultora Mitofksy en 2009, 86.4% de los entrevistados sabe que el 2 de noviembre se festeja el Día de muertos. En cuanto a la predilección, 83.0% prefiere más la conmemoración mexicana que el formato anglosajón (Halloween). 

Pero ¿cuál es la forma en qué conmemoramos estos días? Aunque 16.9% se inclina por el festejo del Halloween, 85.6% visita a sus familiares al panteón, 78.7% pone una ofrenda, 59.8% va a misa y 29.6% sale con sus hijos a pedir dulces, entre otras costumbres (ver gráfica).
 

Este tipo de festejo se realiza tanto en comunidades indígenas como en los grupos urbanos, siendo la región sureste donde la predilección por el festejo tradicional mexicano predomina (ver gráfica).

UNA OFRENDA PARA RECORDAR

Antes de los días 1 y 2 de noviembre, se prepara la ofrenda para recibir, tanto a los niños y adultos difuntos. Por lo regular, el altar debe contener la comida que más les gustaba en vida, pan de muerto, fruta, algo dulce como la calabaza en tacha, las calaveras de azúcar, la quema de copal, la decoración con las flores de cempasúchil, entre otros elementos que pueden ser diferentes según la región del país, de las costumbres, de presupuestos, entre otros factores.

Seguramente en tu niñez escuchaste frases como: “No te comas la fruta de la ofrenda que tu abuelito que nos visita desde el cielo se enojará contigo por dejarlo sin comer”, muy socorrida cuando se estiraba la mano para agarrar una apetitosa fruta o dulce de la ofrenda; y si ésta no era razón suficiente, no faltaba la otra que decía“Te vas a quedar mudo por comerte la fruta de la ofrenda”. Lo anterior es un reflejo del respeto o veneración que se pretende inculcar a esta costumbre.

Pero hablemos del gasto. Para darte una idea del costo de una ofrenda, la Dirección General de Estudios sobre Consumo recabó información de precios de los elementos básicos que conforman una ofrenda de acuerdo con el Comunicado “El culto a los muertos, costumbre que se remonta a la época prehispánica”  de la Comisión Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta).

Los precios que se muestran en los siguientes cuadros fueron recabados del 19 al 22 de octubre del presente año en establecimientos comerciales y especializados, mercados públicos y con información del programaQuién es Quién en los Precios de Profeco en el Distrito Federal.
 

EJEMPLO DE PRECIOS PARA UNA OFRENDA

Fuente: Precios recabados del 19 al 22 de octubre de 2013 en mercados públicos, programa Quién es Quién en los Precios, establecimientos comerciales y especializados en el Distrito Federal.

Como puedes observar el gasto total para una ofrenda va desde $416.60 hasta $853.10. Toma en cuenta que este ejemplo es únicamente de referencia, toda vez que las tradiciones de cada familia, el tamaño de la ofrenda, los elementos que la componen, los materiales, entre otros, determinarán el gasto total.

DE VISITA AL CEMENTERIO

Para la visita al cementerio, el gasto dependerá del tipo y cantidad de flores que necesites. En el siguiente cuadro te presentamos los precios de tres tipos de flores y cuatro presentaciones, desde un manojo con un precio de $10 hasta el rollo que puede alcanzar un precio de $360.

RESUMEN MENSUAL DE PRECIOS AL MAYOREO DE FLORES

Nota: Precios frecuentes reportados del primer día hábil del mes a la fecha de consulta para el mercado de destino Central de Abasto de Iztapalapa.
Equivalencias utilizadas en las presentaciones comerciales: manojo = 12 a 15 piezas; gruesa = 12 docenas o 144 piezas; docena = 12 piezas; rollo = número de piezas indeterminado.
Fuente: Secretaría de Economía. Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), octubre 2013. 

¿Y LA CALAVERITA?

Otra costumbre es “pedir calaverita” en donde niños e incluso adultos, salen a la calle con un disfraz y una figura de plástico, que por lo regular es una calavera o una calabaza, para pedir dulces y dinero. 

En esta parte es importante diferenciar dos tipos de gastos, ya sea que pidas, des calaverita o ambos. Si eres de los que pedirán calaverita debes considerar el gasto en el disfraz y en la calabaza para depositar los dulces o dinero. 

Para esta actividad los precios van desde $106 hasta $410, según la calidad del disfraz y el tamaño de la figura. Para este ejemplo se consideró un disfraz para un niña/niño de 8 años.

Fuente: Precios recabados en mercados públicos del Distrito Federal. 

Ahora bien, si eres tú quién va a dar calaverita y acostumbras adornar tu casa para recibir a los visitantes puedes gastar desde $70 hasta $165.

Fuente: Precios recabados en mercados públicos del Distrito Federal.

Si sumas los gastos en ofrenda, calaverita, adornos y flores (únicamente en presentaciones en manojo y docena), el gasto estimado puede oscilar entre $668 y hasta $1,513 (ver cuadro).

RECOMENDACIONES PARA QUE NO TE QUEDES CON EL BOLSILLO FRÍO.

No te dejes llevar por las emociones, toda vez que puedes afectar tus finanzas. Recuerda que la mejor manera de tener a nuestros difuntos presentes es mantenerlos vivos en el recuerdo. A continuación te damos las siguientes recomendaciones:

1. Compra con antelación los productos para el festejo.


2. Compara precios y calidades de los productos para tu ofrenda en diferentes establecimientos, mercados, entre otros.


3. Reutiliza material del año pasado.


4. Consulta el programa Quién es Quién en los Precios en el sitio de Profeco para conocer los precios de algunos de los productos que conforman la ofrenda.


5. Si vas a comprar flores, prefiere las que están en botón, para que duren más tiempo.


6. Consulta las Tecnologías domésticas de Profeco en donde encontrarás cómo elaborar diferentes dulces y platillos de la temporada como los siguientes:

• Calabaza en tacha
• Calaveritas de azúcar
• Tamales verdes
• Tamales para la ofrenda
• Pan de muerto

Fragmento de “El hombre que no respetó el día de difuntos” de Cinco leyendas en torno al Día de muertos. Cuaderno núm. 16 de los Cuadernos del Patrimonio Cultural y Turismo, Conaculta.
 

“En cierta ocasión, un hombre no respetó el día de difuntos… Así que se fue a trabajar al campo, pero cuando estaba más ocupado escuchó una voz que salió del monte y le decía: “Hijo, hijo, quiero comer unos tamales (kuatzam).” El hombre se quedó muy sorprendido y pensó que era su imaginación la que le hacía oír cosas, pero poco después escuchó claramente otras voces, como de personas que conversaban entre sí y lo llamaban por su nombre; reflexionó sobre lo que estaba sucediendo y comprendió que eran voces de su padre y familiares difuntos que clamaban por las ofrendas que les había negado.”

Respecto al tema de la muerte, en el número de la Revista del Consumidor de noviembre, encontrarás información sobre servicios funerarios inmediatos y a futuro en la sección de Radiografía y Finanzas personales, donde te explicaremos más a detalle en qué consisten, sus características y precios, entre otra información.

Si utilizas este material, por favor cita al boletín electrónico Brújula de compra de Profeco.

Por Alma Beade Ruelas y Carlos Enrique García Soto