Su función es mantener en buen estado el grano para que éste mantenga sus nutrientes. DICONSA implementó esta infraestructura en su red de abasto, que además de asegurar el suministro, apoya a pequeños productores sociales a quienes compra sus cosechas.
Actualmente, la paraestatal cuenta con tres almacenes graneleros:
-San Cristóbal de las Casas, Chiapas
-Atlacomulco, Estado de México 
-Santiago de Anaya, Hidalgo
Los almacenes cuentan con instalaciones de vanguardia, sistemas mecanizados y capacidad para acopiar cientos de toneladas. Gracias a estos inmuebles DICONSA puede comercializar a bajo costo, así como abastecer en tiempo y forma a localidades de difícil acceso en el país. 

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