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Etapas del Análisis de Riesgo

Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria | 26 de junio de 2020

English version: Stages of Risk Analysis

  • Identificación del peligro. - Consiste en determinar los agentes patógenos asociados a las mercancías existentes en un compartimento, zona o país, con el fin de establecer prioridades.
  • Evaluación del riesgo. - Integración de los resultados de la evaluación de la difusión, la evaluación de la exposición y la evaluación de las consecuencias, así como la estimación del riesgo: Para medir todos los riesgos asociados a los peligros identificados, se utilizan arboles de escenarios (Figura 2).
  • Gestión del riesgo. - Etapa que describe el proceso de identificación, evaluación, selección y aplicación de medidas de reducción (mitigación) de riesgo.
  • Comunicación del riesgo. - asegura la transparencia mediante el establecimiento de canales de comunicación que permitan una mejor comprensión del proceso de toma de decisiones entre las partes receptoras del riesgo y las beneficiarias.
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Figura 1.- Etapas del Análisis de Riesgo /cms/uploads/image/file/591336/Ampliar_imagen.png
   
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Figura 2.- Árbol de escenarios /cms/uploads/image/file/591336/Ampliar_imagen.png

 

 

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