Ahí destacan dos de los proyectos ecológicos más exitosos del país: la Cooperativa Tosepan Titataniske, en su porción más húmeda (la Sierra Norte), y el proyecto “Agua para Siempre”, en su porción más seca (el Valle de Tehuacán-Cuicatlán).
Cooperativa Tosepan Titataniske, Cuetzalan
Tosepan Titataniske (“unidos venceremos” en náhuatl), cooperativa fundada hace más de 40 años en la Sierra Norte de Puebla; conformada por 35 mil familias de 60 comunidades.
Fotografía: SEMARNAT/Aldonza Méndez
La cooperativa Tosepan, cuenta con un sistema de ecotecnias que abarca la captación, filtrado y almacenamiento de agua de lluvia.
Fotografía: SEMARNAT / Aldonza Méndez
Cafeticultores de la Tosepan producen bajo la sombra de varias especies de árboles y otras plantas, en un sistema agroforestal conocido como Kuojtakiloyan “monte útil”, del que se obtienen medicamentos naturales, frutales diversos, entre otros.
Fotografía: SEMARNAT/Aldonza Méndez
De las plantas melíferas de los cafetales se alimentan las meliponas, abejas nativas sin aguijón que producen una miel muy especial, altamente apreciada por sus cualidades curativas y nutricionales.
Fotografía: SEMARNAT/Aldonza Méndez
La exuberante vegetación tropical cálida y húmeda, cascadas, grutas y zonas arqueológicas de Cuetzalan, inspiran a artistas indígenas como el pintor Gregorio Méndez Nava.
Fotografía: SEMARNAT/Aldonza Méndez
La mayor parte de los productos, se venden en el mercado tradicional de Cuetzalan. Otra porción se expende en el resto del país; el café, la miel y la pimienta alcanzan los mercados de Europa, Japón y los Estados Unidos.
Fotografía: SEMARNAT/Aldonza Méndez
Tehuacán
Agua Para Siempre
La región de la mixteca de Puebla y Oaxaca, padece altos niveles de marginación y migración, su principal problema es el agua, de ahí nace el proyecto “Agua para Siempre”.
Fotografía: SEMARNAT/Aldonza Méndez
El proyecto “Agua para Siempre”, es desarrollado por una organización civil en colaboración con las comunidades rurales.
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Las ollas de captación pluvial, instaladas por “Agua para Siempre”, evitan la filtración y almacenan agua para fines agrícolas.
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El Museo del Agua en Tehuacán, Puebla, muestra de manera didáctica la problemática del líquido vital con especial énfasis en la región.
Fotografía: SEMARNAT/Aldonza Méndez
“Agua para Siempre” acumula diversas obras en beneficio de más de 200 mil comunidades, recibiendo reconocimientos nacionales e internacionales.
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La organización civil Alternativas A. C. desarrolló la iniciativa agroecológica de recuperación del amaranto “alegría”, llamado proyecto Quali.
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