Zacatecas, Zac. a 19 de julio de 2018. El Director General de FIRA, el Dr. Rafael Gamboa González participó en la inauguración de la Expo-Alimentaria Zacatecas 2018 Food Show, evento presidido por el Gobernador del Estado de Zacatecas, el Lic. Alejandro Tello Cristerna, la C.P. Ligia Noemí Osorna Magaña, Directora General de INCA Rural, el Lic. Adolfo Bonilla Gómez, Secretario del Campo de Zacatecas, entre otras personalidades.

 

En la Agro-Alimentaria participan más de 200 expositores de los sectores agrícola y ganadero, y más de 2,500 asistentes entre productores agropecuarios, técnicos, empresas, funcionarios y proveedores de maquinaria y equipo del estado de Zacatecas, así como de estados vecinos como Aguascalientes, Durango, San Luis Potosí, Guanajuato y Jalisco como estado invitado al evento; complementado con delegaciones extranjeras de más de 10 países, entre las que destacan los Estados Unidos, Canadá, Italia, España, Japón, Vietnam, Alemania.

 

Durante el desarrollo de la Agro-Alimentaria Zacatecas 2018 Food Show, el Dr. Rafael Gamboa González impartió la conferencia “Financiamiento, Aseguramiento y Arrendamiento, los Nuevos Aliados del Campo”.

 

Como parte de la gira de trabajo que realizó el director general de FIRA por la entidad, se reunió con el Sr. Federico Bernal Frausto, Director General de la empresa “Paletas Mara, SA de CV”, empresa agroindustrial dedicada por 35 años a la fabricación de dulces de caramelo en el municipio de Tabasco, Zacatecas, y que recientemente incorporó una nueva planta en el municipio de Jalpa, Zac., con una capacidad de producción de 3,000 cajas de 25 kg por día, desplazando aproximadamente 60% al mercado nacional y el resto a países como Estados Unidos, Guatemala, El Salvador, Costa Rica, Belice, Honduras, Arabia Saudita, Dubai, Israel; ya que cuenta con las certificaciones de Industria Limpia (Semarnat), Certificaciones HACCP, Kosher.

 

La gira de trabajo del Titular de FIRA además comprendió la visita a las instalaciones de las empresas “Campo Real Vinícola SAPI” e “Industrias Campo Real, SA de CV” pertenecientes al Grupo Islo, la primera de éstas dedicada a la elaboración de vinos Merlot, Syrah, Mezcla Bordalesa, Trivarietal, Malbec y Merlot Rosado, con la marca Tierra Adentro, que han sido galardonados internacionalmente.

 

En el caso de “Industrias Campo Real, SA de CV”, la empresa está dedicada a la producción de tomate en invernadero de Alta Tecnología, con sistema de hidroponía y cumpliendo los altos estándares de calidad e inocuidad que demandan las regulaciones internacionales para exportar; cuenta con 14 hectáreas de invernadero, con rendimiento de hasta 590 toneladas por hectárea y tiene varias certificaciones: PRIMUS  GFS, Senasica (Reconocimiento de Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) en la Producción y Procesamiento Primario de Alimentos de origen Agrícola) y México Calidad Suprema.

 

Durante su gira de trabajo, el Director General estuvo acompañado por el Ing. Manuel Monárrez Macías, Director General Adjunto de Coordinación de Regionales, el Ing. Rodolfo César Camacho Estrada, Director Regional en Occidente, el Ing. Alfonso Fiscal Nava, Residente Estatal en Zacatecas, además el Ing. Alfredo Díaz Gutiérrez y la Ing. Victoria Cruz Gómez Pérez, Agente y Promotora de la Agencia Zacatecas respectivamente.