Se presenta información de los principales indicadores proporcionados por los actores de la producción de la agroindustria de la caña de azúcar, esta publicación refleja el desempeño en campo y fábrica de los ingenios, en un período de 10 zafras, las cuales van de la 2009-2010 a la 2018-2019. Este informe, al igual que las ediciones anteriores, presenta los resultados agrupados en los siguientes niveles: Nacional y Entidad Federativa.

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