Sial Paris es una exposición bianual, en 2016, se registró la participación de 7000 expositores (85% internacionales) de 104 países que generaron en la feria 20 diferentes sectores de la industria y atrajeron 155,000 visitantes. Se ha posicionado entre las exposiciones líderes en el mundo en la industria alimentaria y es una excelente plataforma para la innovación.