El director en jefe del SENASICA, convocó a trabajar de cerca con los consumidores para que estén bien informados y exijan alimentos sanos y de calidad, además de motivarlos para que realicen correctamente el manejo de los alimentos del anaquel a su mesa, para preservar la inocuidad.

En su intervención el secretario general de Gobierno de Aguascalientes, Sergio Reynoso Talamantes, consideró que se trata de un evento de clase mundial para intercambiar ideas y fortalecer la calidad e inocuidad de la producción agroalimentaria.

Reynoso Talamantes señaló que contar con alimentos suficientes, sanos y de calidad es un derecho universal, por ello, añadió, que en México los gobiernos estatales se suman al esfuerzo para cumplir con esta responsabilidad, que es prioridad para el Gobierno de la República.