Esta semana la cuenta en Twitter @yosoymexicano será manejada por la Chef Betty Vázquez, quien ha conseguido tener una larga y muy completa trayectoria en el ámbito de la gastronomía a nivel nacional e internacional desde su espacio en San Blas: el Restaurante El Delfín, del Hotel Garza Canela.

En sus más de 34 años de carrera ha asistido a múltiples seminarios en las capitales gastronómicas más importantes alrededor del mundo. Del mismo modo ha sido seleccionada en diversas ocasiones para promocionar la comida nayarita en restaurantes y ferias de turismo internacionales.

La Chef Betty Vázquez afirma que al cocinar, lo más importante para ella se encuentra en lograr equilibrio, armonía y movimiento en todos sus platillos.

Ahora además, gracias a su experiencia, elocuencia y trabajo arduo, se convierte en la única juez mujer en el programa de televisión Master Chef México, primer reality show de gastronomía en el país.