Estadística histórica y oportuna sobre la producción primaria de leche de bovino, así como la relacionada a su transformación, a nivel nacional e internacional. 

A partir del cuarto trimestre de 2013, se acompaña la publicación con un Panorama que destaca el desempeño de las principales variables del sector lechero en el periodo de estudio correspondiente.

 

Boletin de Leche Panorama
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