Boletín de leche

Esta sección le ofrece publicaciones sobre temas agroalimentarios de interés; de manera periódica se publica el “Boletín trimestral de leche de bovino”. Reportes Archivos en formato PDF que contienen los cuadros tabulares con los datos estadísticos del boletín de leche consumo, comercio, precios y gráficos.

Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera | 06 de agosto de 2019
Boletin de leche     Boletin de leche

Esta sección le ofrece publicaciones sobre temas agroalimentarios de interés; de manera periódica se publica el “Boletín trimestral de leche de bovino”. Otros estudios de interés son los de “Situación actual y perspectivas” y “Estacionalidad”. Todos estos trabajos permiten contar con elementos de análisis para comprender mejor las actividades agropecuarias.

Boletines trimestrales de leche de bovino

Reporte trimestral que ofrece estadísticas históricas y oportunas sobre la producción primaria de leche de bovino, así como la relacionada a su transformación, a nivel nacional e internacional. La información se integra con los datos proporcionados por diversas fuentes. A partir del cuarto trimestre de 2013, se acompaña a la publicación del Boletín, una síntesis (brochure) que destaca el desempeño de las principales variables del sector lechero en el período de estudio correspondiente.

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