El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) da seguimiento puntual a 64 cultivos y 10 productos pecuarios para obtener un insumo informativo estratégico que se publica mensualmente, beneficiando a los agentes económicos quienes encuentran en esta herramienta una orientación confiable para impulsar al sector primario.
A este respecto, septiembre representó un periodo determinante para el subsector agrícola del país, ya que fue el mes en el que finalizaron las cosechas del ciclo otoño-invierno y alfalfa 2017 y las siembras del primavera-verano 2017.
El ciclo otoño-invierno 2017 llegó a su fin con una superficie sembrada de 3.6 millones de hectáreas, una producción de 26.5 millones de toneladas y 5.2 millones de gruesas. En este ciclo el maíz grano, trigo grano y avena forrajera aportaron en conjunto 53.5% del volumen en toneladas, mientras que el crisantemo contribuyó con 55.6% de la producción en gruesas.
Las siembras del primavera-verano cierran en 10.9 millones de hectáreas, 538.8 mil hectáreas menos que la intención de siembra, mientras que cultivos como algodón hueso, berenjena, cártamo y cebada grano superaron la intención de siembra en un porcentaje de 38.9, 32.8, 31.1 y 6.6, respectivamente.
La alfalfa aporta 31.6% de la producción en toneladas de los perennes, cerró este 2017 con el dato preliminar de producción de 33.9 millones de toneladas, 2.3% más de lo obtenido en 2016.
Dentro del subsector pecuario la producción acumulada a septiembre de huevo para plato y carne en canal porcina, superan ambas en 4.4% a lo obtenido al mismo mes del año anterior; le sigue la carne en canal de ave, 3.3%.
El SIAP pone a disposición del público en general el avance agrícola y pecuario correspondiente al mes de septiembre, por lo que si requiere de mayor información de estos y otros productos consulte: