English version: Guides for Federal Inspection Type (TIF) establishments
- Manual de uso y aplicaciones del Sello TIF
- Desarrollo e implementación de los procedimientos operacionales estándar de sanitización
- Buenas prácticas de diseño para establecimientos de Sacrificio TIF de ganado bovino
- Buenas prácticas de diseño para establecimientos de Sacrificio TIF de ganado porcino
- Elaboración de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control para establecimientos TIF (Plan HACCP)
- Guía Básica para el desarrollo e implementación de un Programa de Control de Calidad para Establecimientos Procesadores de Bienes de Origen Animal para Consumo Humano