/cms/uploads/image/file/606324/Captura_de_pantalla__3233_.jpg

La industria alimentaria ha evolucionado a lo largo de su historia, ajustándose a los patrones de consumo de cada época y generando oportunidades para quienes la integramos en toda la cadena. En el caso de la industria cárnica,

El Diplomado en Ciencias de la Carne fue creado para transmitir conocimiento a los líderes de las empresas del sector, para la creación y desarrollo de productos y procesos cárnicos innovadores, así como la introducción de nuevas tecnologías y procedimientos, que permitan la modernización de la industria.

Perfil de los aspirantes:

Alta dirección y gerentes operativos, de calidad, de desarrollo de nuevos productos y de innovación con experiencia en el sector, de empresas de la red de valor de la carne interesadas en la modernización e introducción de nuevas tecnologías en sus procesos.

Informes: Salvador Delgadillo

Telefono: (55) 5340-2673

Mail: sdelgadillo@anetif.org

Consulta más información aquí