De los platillos tipicos más conocidos son: chiles en nogada, tostadas, pozole, pambazos, buñuelos, capirotada o jericalla, que pueden variar de acuerdo con la economía y región del país.
En las entidades ubicadas al norte destacan los platillos: cabrito, discada o carne asada; hacia el centro del país, barbacoa, tamales o un asado de bodas o mole; en las costas, pescado a la talla, zarandeado o langosta con frijoles, y más al sur panuchos, sopas de chipilín o pan de cazón.
A continuación te presentamos 12 recetas de platillos mexicanos:
Tacos con salsa de pepita verde