La obesidad es un padecimiento que ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial, en México alrededor del 70 % de los adultos padece sobrepeso u obesidad.
¿Qué es el sobrepeso y la obesidad?
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).
Adultos
En el caso de los adultos, la OMS define el sobrepeso y la obesidad como se indica a continuación:
· Sobrepeso: IMC igual o superior a 25.
· Obesidad: IMC igual o superior a 30.
¿Qué causa el sobrepeso y la obesidad?
La causa principal del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. Esto es lo que ocurre:
· El aumento en la ingesta de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en grasa; y
· El descenso en la actividad física por la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, los nuevos modos de transporte y la creciente urbanización.
¿Cuáles son las consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad para la salud?
· Enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatías y los accidentes cerebrovasculares), que fueron la principal causa de muertes en 2012.
· Diabetes.
· La osteoartritis, enfermedad degenerativa de las articulaciones, muy discapacitante.
· Algunos tipos de cáncer (endometrio, mama, ovarios, próstata, hígado, vesícula biliar, riñones y colon).
· Cuidar el peso de niñas y niños es nuestra responsabilidad, pues la obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura y discapacidad en la edad adulta. Sin embargo, además de estos mayores riesgos futuros, los niños obesos sufren dificultades respiratorias, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos de enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina y efectos psicológicos.
¿Cómo podemos reducir y prevenir la obesidad?
· Limitando la ingesta energética procedente de la cantidad de grasa total y de azúcares.
· Aumentando el consumo de frutas y verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos.
· Realizando una actividad física periódica (60 minutos diarios para los jóvenes y 150 minutos semanales para los adultos).
De acuerdo a la OMS, el sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes (de 5 a 19 años) aumentó de forma espectacular, del 4% en 1975 a más del 18% en 2016.
Podemos frenar el alarmante incremento en la incidencia de obesidad, para ello es crucial elegir alimentos saludables para las y los niños pequeños pues las preferencias de alimentación se establecen tempranamente en la vida. La alimentación con alimentos hipercalóricos con altos contenidos de grasa, azúcar y sal es uno de los principales factores que propician la obesidad infantil.
Recuerda, ¡tu salud es lo más importante!
#RestaKilosSumaVida