El trigo (Triticum spp.), en el año 2021 fue el tercer cereal con mayor producción en el mundo, entre los principales países productores se encuentran China, India, Rusia y Estados Unidos; por su parte, México ocupa el lugar 34 de los países productores de trigo, con una producción de 3.28 millones de toneladas (FAO, 2023).
En México, durante los años agrícolas 2020 y 2021 se produjeron 3.12 millones de toneladas en promedio; de estas, el estado de Sonora aportó el 52 % de la producción con 1.62 millones cada año, para convertirse en el primer estado productor de trigo en México (CANIMOLT, 2023). Cabe destacar que en el estado de Sonora alrededor del 80% del área se siembra con variedades de trigo cristalino, donde sobresale la variedad CIRNO C2008 la cual presenta alto potencial de rendimiento, pero es susceptible a enfermedades ocasionadas por royas (Puccinia).
Para el año 2024, el programa de trigo de Campo Experimental Norman E. Borlaug, del INIFAP, obtuvo una nueva variedad de trigo cristalino, la cual se caracteriza por su alto potencial de rendimiento, excelente calidad industrial y resistente a royas, dicho material se denominó ROELY HP C2024.
La utilización de variedades como ROELY HP C2024 ofrecerá a los productores del sur de Sonora, una mayor certidumbre de producción, ya que no tendrán presencia de royas y se evita las aplicaciones de fungicidas para su control, aunado a esto, el productor obtendrá un sobreprecio de su cosecha por el alto contenido de proteína en el grano cosechado, además del alto potencial de rendimiento que ofrece esta nueva variedad de trigo.
El costo de producción del cultivo de trigo ronda los $30,000.00 pesos por ha, sin embargo, con el uso de ROELY HP C2024 se tiene un ahorro de hasta $1,800.00 pesos al no requerir aplicación de fungicidas para el control de enfermedades, además del sobreprecio que paga la industria por el alto contenido de proteína en grano.
Contacto
Dr. Alberto Borbón Gracia borbon.alberto@inifap.gob.mx
MC. Gabriela Chávez Villalba chavez.gabriela@inifap.gob.mx
Campo Experimental Norman E. Borlaug, Dirección: Calle Dr. Norman E. Borlaug, Km 12, C.P. 85000, Cd. Obregón, Sonora.