Los pescados y mariscos son una importante fuente de nutrientes.No olvides estas recomendaciones cuando vayas a consumir productos del mar:
- Elige pescado fresco, con ojos y piel brillantes y sin mal olor.
- Los moluscos bivalvos, como ostiones y mejillones, deben tener la concha bien cerrada.
- Mantén los alimentos congelados o en refrigeración a 4°C o menos.
- Evita descongelar a temperatura ambiente los productos del mar.
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