Los pescados y mariscos son una importante fuente de nutrientes.No olvides estas recomendaciones cuando vayas a consumir productos del mar:

  1. Elige pescado fresco, con ojos y piel brillantes y sin mal olor.
  2. Los moluscos bivalvos, como ostiones y mejillones, deben tener la concha bien cerrada.
  3. Mantén los alimentos congelados o en refrigeración a 4°C o menos.
  4. Evita descongelar a temperatura ambiente los productos del mar.

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