La revista Claridades Agropecuarias en su edición 282 nos da un panorama del sector pecuario, la industria cárnica y el papel del Sistema Tipo Inspección Federal (TIF) durante 70 años de existencia.
Conoce a través de esta revista la historia y el propósito de éste esquema de gestión de inocuidad de los productos cárnicos elaborados en establecimientos que ostentan la certificación del TIF y sus beneficios para la industria cárnica.
Descubre como La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), se encarga entre otras cosas de otorgar la Certificación TIF que garantiza la producción y el consumo de los productos de origen animal.
La edición 282 de Claridades Agropecuarias presenta:
- La producción nacional de carne.
- El sistema TIF.
- El Consumo mundial.
- Factores Macroeconómicos.