La feria atrae a expositores, criadores, productores, procesadores, distribuidores, instituciones relacionadas con la Agricultura, productores de alimentos tradicionales, agricultores, otros representantes del sector agroalimentario.
La convocatoria a este evento no es realizada ni financiada por ASERCA, la presente información se presenta solo con fines informativos y de difusión y está dirigada a empresarios y productores agroalimentatios eventualmente interesados.