El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, publico el 4 de agosto de 2003, la declaratoria general de protección de la denominación de origen Mango Ataulfo del Soconusco Chiapas.

La producción del mango tiene sus orígenes en el año de 1963, cuando se realizaban  investigaciones en la región del Soconusco y se detectaron en un predio de Tapachula, 5 árboles con características sobresalientes del fruto, de los cuales consiguieron yemas y varetas para su propagación en la región.

La zona de producción del mango ataulfo abarca los municipios de Suchiate, Frontera Hidalgo, Metapa, Tuxtla Chico, Tapachula, Mazatán, Huehuetán, Tuzantán, Huixtla, Villa Comaltitlán, Escuintla, Acacoyagua y Acapetahua.

El mango posee características particulares por su interacción con los factores agroecológicos y en torno a éste se ha generado un desarrollo económico en beneficio de los productores y de la población.