El consumo de productos de temporada trae consigo grandes beneficios, entre ellos:
- Los productos están frescos y conservan mejor tanto sus propiedades nutricionales como su sabor
- Se venden a un menor precio, esto se debe a que hay una gran disponibilidad de estos en el mercado
- Genera mayores ingresos a los productores nacionales
Dentro de los productos de temporada del mes de enero se encuentran:
Verduras:
- Champiñón
- Espárragos
- Berenjena
- Chile poblano
- Ejote
- Flor de calabaza
- Jalapeño
- Poro
- Rábano
- Tomate verde
Frutas
- Zarzamora
- Fresa
- Mandarina
Así que, ya sabes, no olvides agregar estos deliciosos y frescos alimentos a tu dieta, pues con ello apoyas el trabajo de los agricultores al mismo tiempo que disfrutas de productos sanos y de calidad.