La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), combate plagas y enfermedades en los cultivos de caña de azúcar en la Huasteca Potosina, mediante la adopción de tecnologías sustentables y el impulso a la competitividad.
El Senasica acompaña a las productoras y los productores de la zona, particularmente de pequeña y mediana escala, en el desarrollo de estrategias de vigilancia epidemiológica fitosanitaria y manejo sustentable de plagas. Aplica un enfoque agroecológico, que consiste en el uso de control biológico y etológico para el combate de la mosca pinta, gusanos barrenadores de tallo, rata de campo y langosta, que afectan el cultivo de la caña de azúcar.
Especialistas de la dependencia se mantienen en permanente comunicación con las personas productoras, con el objetivo de prevenir, controlar y erradicar plagas de importancia económica, contribuyendo a la producción de alimentos sanos, inocuos y de calidad para los mexicanos.
Se realizan talleres de capacitación para las y los técnicos y productores sobre el manejo de plagas, con información interactiva generada por expertos en materia de inteligencia sanitaria.
También, el Senasica pone a su disposición las visualizaciones geoespaciales específicas para cada plaga a través del Sistema Integral de Referencia para la Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria (SIRVEF) y los módulos interactivos diseñados específicamente para el seguimiento de plagas, principalmente para el muestreo, monitoreo y control de barrenadores de tallos, mosca pinta, langosta y rata de campo.
El trabajo científico realizado, permite la obtención de más variedades resistentes a plagas y enfermedades, coadyuvando al incremento de la productividad del cultivo de la caña de azúcar y, en consecuencia, mejores condiciones para las familias productoras.
Todas estas acciones se llevan a cabo en el marco del convenio de concertación con el Centro Nacional de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agroindustria Cañera de la Huasteca Potosina (CNIDTACHP), campo experimental El Estribo, que inició en julio de 2023.
Como resultado, en 2023 se realizaron acciones en dos ingenios azucareros de la región, donde impactó positivamente en al menos 30 mil productores, y en 2024 se agregaron dos ingenios más al trabajo colaborativo.
Los recursos asignados a estos trabajos están dirigidos principalmente a la investigación y desarrollo tecnológico; así como, a la creación de brigadas de monitoreo de plagas en las parcelas, que dan seguimiento puntual a las poblaciones presentes para su control.