En nuestro país, no es muy común el consumo de carne de conejo, sin embargo, es uno de los productos pecuarios que más beneficio traen a nuestro cuerpo.
Si aún no la has probado, te dejamos algunos de sus beneficios para que te animes.
1.- La carne de conejo es sumamente rica en proteínas, excelente alimento para el desarrollo muscular.
2.- Es conocida como carne magra, contiene140 calorías por cada 100 gramos.
3.- Es un excelente alimento para mujeres embarazadas, ya que es rico en vitamina B12.
4.- Es un alimento fácil de digerir.
5.- Sus propiedades culinarias suelen incorporar especias y hierbas aromáticas, por lo que se puede prescindir de la sal en su preparación.
6.- Es un producto con gran versatilidad gastronómica.