En el mes de octubre en los campos del Valle del Mezquital en el estado de Hidalgo, la flor de cempasúchil adorna los paisajes, en sus diferentes tonalidades de color naranja y amarillo, ese aroma tan único que representa las tradiciones de nuestros antepasados y en especial las celebraciones de los Fieles Difuntos y Todos los Santos.
La flor de cempasúchil se da en todo tipo de suelo, el periodo de siembra es durante el mes de agosto cuando se trasplanta la plántula, y se cosecha a mediados de octubre, los colores que la caracterizan se debe a los carotenoides y genética de la misma.
El Valle del Mezquital aporta el 95% de la producción de esta flor en el estado de Hidalgo, este año se produjeron 1,434.50 ton. en una superficie de 132.63 hectáreas, Tula es el principal municipio productor.
En algunos municipios acostumbran a cortar la flor en la tarde- noche, ya que ayuda a mantenerla fresca para antes de su venta en mercados locales, a pie de parcela o afuera del cementerio.
Con la mezcla de otras flores como la nube o terciopelo mejor conocida como mano de león, tienen un gran significado como la guía de los fieles difuntos a los altares.