“Ven a comer” forma parte de las acciones del Gobierno Federal para rescatar, impulsar y difundir la gastronomía mexicana por el mundo.

Para generar un mayor conocimiento sobre nuestra cocina, hemos preparado una serie de contenidos especiales sobre los ingredientes más importantes.

En esta ocasión, el protagonista es el jitomate.

Su uso alimentario se originó en México, su nombre científico es “solanum lycopersicum”, aunque su nombre popular viene de la palabra náhuatl “tomatl”.

#SabíasQue el jitomate, además de ser básico en la #gastronomíaMX, es la segunda hortaliza más importante en el mundo. #VenAComer pic.twitter.com/4y2kwfd6z3

— SRE México (@SRE_mx) 30 de octubre de 2016