El SIAP desarrolló breves descripciones monográficas en las cuales se explican las características básicas de 208 productos agrícolas generados en México: frutas, fibras, hortalizas y semillas. Los textos incluyen nombre científico, características físicas, clima en que crece, forma en que se siembra, historia, uso, nombre común y aportaciones culturales, entre otros rasgos, con el objetivo de que el usuario obtenga información fácilmente. Cada producto es ilustrado con imágenes del cultivo en el campo, el detalle de la planta o fruto y de su presentación al consumidor.
CONSULTA LA INFORMACIÓN (Listado en orden alfabético)
Cultivos de ciclo (OI y PV, 30 productos) |
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Cultivos perennes (PNN, 20 productos) |
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Pesqueros (46 productos) |
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Bonito | Ostión |
Cabrilla | Pámpano |
Calamar | Pargo |
Camarón | Pepino de mar |
Caracol | Peto |
Carpa | Róbalo |
Cazón | Ronco blanco |
Charal | Rubio |
Cintilla | Sargazo |
Corvina | Sierra |
Erizo de mar | Tiburón |
Esmedregal | Trucha |
Huachinango | Villajaiba |
Pecuarios (3 productos) |
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