El SENASICA distribuirá guías de apoyo entre mujeres productoras, a fin de intensificar la aplicación de buenas prácticas de producción y sistemas de inocuidad en los cultivos de traspatio para garantizar la obtención de alimentos inocuos, mediante la implementación de medidas básicas de higiene.
La perspectiva es acercar a las pequeñas productoras estas herramientas para que puedan ofertar productos libres de contaminantes al consumidor final y desarrollar esta actividad como una alternativa económica.
Las guías contienen información para aplicar las Buenas Prácticas de Producción en predios de traspatio o Proyectos Productivos menores a cinco hectáreas.
Las guías también contendrán consejos prácticos para que, con una inversión mínima, las mujeres del campo generen ingresos en un esquema de autoconsumo o comercialización local.
Consulta más información : Impulsa SENASICA aplicación de sistemas de inocuidad entre pequeñas productoras de alimentos