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Las épocas hábiles de aprovechamiento extractivo sustentable para el desarrollo  de la actividad  cinegética  de especies de aves y mamíferos silvestres en áreas de distribución específica, son fechas que la Secretaría establece  como referente para los técnicos responsables de la operación  de las UMA, esto de conformidad con lo dispuesto en el artículo 94 de la Ley General de Vida Silvestre y 112 de su reglamento; son las épocas en las que se podrá efectuar el aprovechamiento y quedarán establecidas de manera explicíta en las tasas de aprovechamiento.
Dichas épocas se establecen de acuerdo a los ciclos biólogicos y estudios y muestreos de poblaciones de las diferentes especies de interés, así como a las características de cada región.

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Estados en la República Mexicana en donde se autoriza la captura para el aprovechamiento con fines de subsistencia de aves canoras, cantidades por estado, especies con nombres comunes y científicos.