Objetivos particulares

  • Capacitar y elevar los estándares de competencia de las personas relacionadas en la venta del mezcal.
  • Educar al consumidor sobre el producto mezcal; tipos de agave, denominación de origen, proceso de producción, degustación y consumo.
  • Difundir la cultura del mezcal con: barmans, mixólogos, meseros, gerentes de venta, personal de contacto turístico, líderes de opinión y público en general.