Grasa, azúcar y sal: Cómo las grandes empresas de alimentos nos sedujeron
• La combinación azúcar, sal y grasa genera adicción
• Es una estrategia para aumentar y mantener ventas
• El papel de la sal es enmascarar el exceso de dulce
• las grasas producen saciedad, sabor y texturas agradables
• El azúcar se vuelve grasa en el cuerpo
• El resultado la epidemia de obesidad y DM en el mundo