Materiales para la difusión sanitaria de Clenbuterol

El clenbuterol es un agente anabólico que se usa de manera ilegal en la ganadería para el aumento de peso en los bovinos y otras especies. Para que el clenbuterol pueda expresar esta función anabolizante se requieren altas dosis, por lo que los residuos en la carne representan un peligro para los consumidores de este producto, quienes pueden presentar serias intoxicaciones. Por esto, se produjeron materiales para la difusión sanitaria para informar tanto a la población general, como a los comercializadores de productos cárnicos, sobre qué hay que hacer para protegerse contra riesgos sanitarios.